NIC/026
Renforcement institutionnel de la Formation professionnelle en Hôtellerie, Tourisme et Industrie

Dernières nouvelles

• Nicaragua – L’ambassadeur du Luxembourg et le directeur général de LuxDev visitent le chantier de l’école-hôtel Casa Luxemburgo

  Publié le 2 Juin 2017    Par Marc Riehl   

  Le 6 mai 2017, Mme Sylvie Lucas, Ambassadeur du Grand-Duché de Luxembourg au Nicaragua et M. Gaston Schwartz, Directeur général de LuxDev, ont effectué une visite du chantier de construction de l’école-hôtel Casa Luxemburgo (EHCL) à Pochomil, en compagnie de la directrice de l'Institut national de Technologie (INATEC), Mme Loyda Barreda.

  

  La construction de l’école-hôtel fait partie des activités du projet NIC/026 de renforcement institutionnel de l'enseignement technique et de la formation professionnelle dans l'hôtellerie, le tourisme et l'industrie au Nicaragua. La Coopération luxembourgeoise intervient dans ce secteur depuis plus de dix ans, en collaboration avec son partenaire institutionnel qu’est l’INATEC.

  

  L'EHCL ouvrira ses portes dans les prochains mois pour former les étudiants dans les  carrières hôtelières et touristiques. L’établissement disposera de 15 chambres pouvant accueillir 60 clients, d’une salle de conférence pour 120 personnes, ainsi que d'une salle de réunion pour 20 personnes, d’un restaurant-buffet et de trois bars. La partie pédagogique comptera quatre salles de classe, une salle pour les professeurs, un réfectoire et des dortoirs. Les étudiants recevront une formation théorique qu’ils mettront immédiatement en application en participant au service des clients de l’hôtel.

  

  L’école-hôtel de Pochomil sera le premier établissement de ce type dans le pays. La Coopération luxembourgeoise met ainsi en place une formation technique pionnière qui viendra renforcer le développement des ressources humaines et du tourisme au Nicaragua.

• Premiers travaux pratiques pour les étudiants à la «Escuela Hotel Casa Luxemburgo» de Pochomil

  Publié le 20 Mars 2017    Par María del Rocío Vázquez    

  Le 5 mars dernier, Cathy Wiseler, responsable de la Coopération pour le Nicaragua et le Salvador au ministère des Affaires étrangères et européennes du Luxembourg, a visité la «Escuela Hotel Casa Luxemburgo» (EHCL) au Nicaragua. La délégation comprenait en outre le chargé d’affaires a.i. et le 1er secrétaire de coopération de l’ambassade du Luxembourg au Nicaragua, le représentant régional et la chargée de programme du bureau régional de LuxDev, la directrice exécutive et la directrice de coopération externe d’INATEC, la directrice de l’École Nationale d’Hôtellerie (ENAH), le chef du projet NIC/026 et une partie de l’équipe pédagogique du projet. À cette occasion, les étudiants de l’ENAH ont pu assister à leur premier cours pratique in situ, dans le cadre des formations en Cuisine & Gastronomie niveau 3, Service de Restauration, Bar et Cafétérias niveau 2, Gestion du Service des Chambres d’Hôtel niveau 1, et Accueil & Réception niveau 2.

  

  Sous la supervision du personnel enseignant de l'ENAH, et avec le soutien des assistants techniques en hôtellerie et tourisme du projet NIC/026, les étudiants de ces spécialités ont offert un buffet aux visiteurs et ont ainsi pu mettre en pratique et démontrer une partie des compétences acquises au cours de leur période de formation.

  

  La délégation a réalisé un tour des installations de l'école-hôtel pour évaluer l'avancement des travaux.

  L'école-hôtel est située sur un terrain de 8 461 m² au bord de l'océan Pacifique, en surplomb de la plage de Pochomil, dans la municipalité de San Rafael del Sur. Elle constitue la pierre angulaire du projet NIC/026 «Renforcement institutionnel de l'Éducation technique et de la Formation professionnelle (ETFP) en Hôtellerie, Tourisme et Industrie».

  Les travaux de construction ont commencé fin 2015. L’investissement total dépasse les 4,15 millions USD, dont  3,5 millions USD en infrastructures et 660 000 USD en équipements. L'école-hôtel est conçue pour fonctionner à l'image de l'ENAH, comme l'a souhaité le président de la République du Nicaragua lorsqu’il a présenté la requête de ce projet à la ministre de la Coopération du Luxembourg. L'EHCL représentera un jalon important dans l'histoire du pays et de l'ETFP car elle va être le premier hôtel d’application dont les services seront entièrement offerts par des étudiants, sans la présence d’aucun professionnel en hôtellerie et tourisme, en dehors des enseignants qui encadreront les activités.

  Les expériences éducatives qui naîtront dans ce centre de formation peuvent faire évoluer le concept de la formation par compétences qui a été privilégié au cours des 20 dernières années et représenter une avancée majeure dans la perception que la société nicaraguayenne et les entreprises ont de l’ETFP dans ce pays.

  L’EHCL, en plus de contribuer à l'amélioration des compétences des travailleurs dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme, vise à devenir un centre de développement touristique dans la région, en apportant une amélioration quantitative et qualitative de l’offre touristique.

  En effet, l’EHCL mettra à disposition 15 chambres avec une capacité d’accueil de 60 hôtes, une salle de conférence d’une capacité de 120 personnes, ainsi qu’une salle de réunion pour 20 personnes, un restaurant et un bar. De plus, l’école comptera un espace de loisirs avec piscine, une partie administrative, des chambres pour les professeurs et les étudiants, une cuisine pour les cours pratiques, un réfectoire, une buanderie, et quatre salles de classe qui permettront aux étudiants de compléter leur formation théorique.

  En parallèle, la Coopération luxembourgeoise soutient son partenaire, l’INATEC, dans la conception des programmes de formation technique. Le projet vient aussi en appui à la formation continue des enseignants, ainsi qu’à l'organisation et au fonctionnement de l'école-hôtel.

  Il est prévu que l’école ouvre ses portes en juillet 2017, lui permettant ainsi de recevoir les étudiants pour le deuxième semestre de l'année scolaire.

  

  

• Harmonisation entre bailleurs dans l’Éducation technique et la Formation professionnelle au Nicaragua

  Publié le 18 Janvier 2017    Par María del Rocío VAZQUEZ    

  Le vendredi 16 décembre a eu lieu la dernière réunion de l’année des bailleurs pour l'Éducation technique et la Formation professionnelle (ETFP) au Nicaragua. C’est au sein de ces réunions mensuelles que se retrouvent les agences de coopération qui œuvrent dans ce secteur : la Coopération suisse (COSUDE), la Coopération espagnole (AECID), la Coopération coréenne (KOICA), la Coopération japonaise (JICA), l'Organisation des États américains (OEA), la Coopération de États-Unis d'Amérique (USAID), la Coopération luxembourgeoise (LuxDev) et l'Union européenne.

  Ces rencontres, conduites par la Coopération luxembourgeoise, sont menées dans le cadre de l'alignement des bailleurs avec la stratégie institutionnelle pour l’ETFP, dans le but de soutenir conjointement le renforcement du secteur.

  C’est à cette réunion de bailleurs que sont présentés les progrès des différents projets du secteur et que s’harmonisent les activités de façon à pouvoir les réaliser conjointement; y sont également partagées les bonnes pratiques et les actions qui ont été menées dans les axes transversaux afin d'harmoniser l'approche de tous les bailleurs.

  Ces derniers mois, la Coopération suisse a travaillé en étroite collaboration avec la Coopération luxembourgeoise pour améliorer le dispositif d’indicateurs de l'ETFP et contribuer au renforcement institutionnel, tant en termes de formation et de suivi qu’en termes d’équipements. Ce travail commun se fait par le biais d'une consultation en deux phases: une première phase de diagnostic et une deuxième phase de mise en œuvre. La première phase a été achevée avec succès en 2016, et la deuxième phase aura lieu au cours des premiers mois de 2017.

  Ces réunions des bailleurs visent également à améliorer la transparence des interventions. En effet, le travail conjoint a permis la création d'une base de données contenant des informations détaillées sur tous les projets ETFP mis en œuvre au Nicaragua : les budgets, les lignes d'action, les régions où les projets sont exécutés et les thèmes transversaux, entre autres informations. En outre, une section a été créée au sein de la base de données pour échanger des rapports et des études qui pourraient intéresser d'autres bailleurs de fonds. Cette base de données permet de simplifier les procédures lorsque l'on cherche des données sur un aspect spécifique, et facilite l'échange d'informations afin d'éviter la duplication des activités et le manque de coordination.

  En 2017 il est prévu de continuer à travailler à la mise en œuvre des résultats communs afin d’atteindre les Objectifs de développement durable de l’Organisation des Nations-Unies.

  

• Curso Taller “Fundamentos de la Norma ISO 9001:2015” en Managua

  Publié le 8 Juillet 2016    Par María del Rocío VAZQUEZ    

  El pasado 26 y 27 de junio, se llevó a cabo en Managua un Curso sobre la nueva versión de la Norma ISO 9001, que entró en vigor el mes de septiembre de 2015. En ella, participaron los equipos de los proyectos de Educación Técnica y Formación Profesional, de Salud y parte del equipo de la Oficina regional de Managua.

  El curso, organizado por el proyecto NIC/026, tuvo una duración de 16 horas y permitió a los participantes adquirir los conocimientos, y las habilidades necesarias para comprender y aplicar los cambios previstos en la Norma ISO 9001:2015 a las actividades, procesos y procedimientos de los proyectos. Estos conocimientos adquiridos, fueron puestos en práctica a través de dinámicas en grupo en la que se utilizaron casos reales.

  Las sesiones del taller fueron impartidas por ICONTEC Internacional, empresa certificadora y organismo Nacional de Normalización de Colombia, que cuenta con una experiencia de más de cincuenta años en el sector. ICONTEC Internacional es miembro activo de los organismos internacionales y regionales de normalización, por lo que participa en la definición y desarrollo de normas internacionales y regionales para estar a la vanguardia en información y tecnología.

  Esta formación está alineada por un lado con la Visión 2020 de LuxDev, que promueve la inversión en el desarrollo de las competencias de sus colaboradores y la capitalización de sus conocimientos y experiencias. Y por otro lado, con uno de los Resultados del proyecto NIC026 “Fortalecimiento Institucional de la Educación Técnica y Formación Profesional en Hotelería, Turismo e Industria”, cuyo objetivo es apoyar a 14 Centros de INATEC y a la Dirección General de Formación Profesional en la implementación de la Norma ISO 9001:2015. Actualmente son seis los centros de INATEC que han superado las auditorías internas y externas del organismo de certificación, y por lo tanto han obtenido la Certificación ISO.

  La utilización de un Sistema de Gestión de Calidad, ha permitido mejorar y organizar la estructura de los Centros de Formación Profesional de INATEC, tanto a nivel académico como administrativo. Reglar, pautar y aunar la información necesaria para poder tomar las decisiones adecuadas. Esta nueva Norma cuenta con la recomendación de la inclusión de una batería de indicadores, que facilitarían información sobre el estado actual del sistema y sus posibles medidas correctivas, así como un apartado para la gestión de riesgos.

• Nicaragua - Fortalecimiento de la Educación Técnica y Formación Profesional en Hotelería & Turismo

  Publié le 25 Novembre 2015    Par María del Rocío VAZQUEZ   

  Desde el pasado mes de abril de 2014 la Cooperación luxemburguesa, a través del proyecto NIC/026 “Fortalecimiento Institucional de la Educación Técnica y Formación Profesional en Hotelería & Turismo”, apoya en este sector al INATEC ente rector de la Educación Técnica y Formación Profesional (ETFP) en Nicaragua. El principal resultado del proyecto es la remodelación del Hotel Escuela Casa Luxemburgo (HECL) e incluirá el apoyo a siete aulas de Hotelería & Turismo repartidas en otros tantos departamentos del país.

  

  Este proyecto se ampliará a partir de enero de 2016, con un presupuesto adicional de 6 000 000 de Euros y una prolongación de tiempo hasta finales de 2017, todo ello enmarcado dentro de la extensión del III Programa Indicativo de Cooperación (PIC 2015-2017); ascendiendo a 10 500 000 Euros el monto total destinado al Fortalecimiento Institucional de la ETFP.

  Esta nueva ampliación asume las actividades que se habían previsto en el proyecto NIC/026 original, incluyendo además los siguientes resultados: (i) apoyar integralmente cuatro centros de formación del INATEC convirtiéndolos en “centros de referencia”, (ii) apoyar la implantación/mantenimiento de los sistemas de gestión de calidad en INATEC central y 14 centros, (iii) reforzar las capacidades en aquellos departamentos del INATEC central de interés en relación con los resultados del proyecto y (iv) mejorar las relaciones e imagen de la Educación Técnica y Formación Profesional en la sociedad nicaragüense.

  ^{Gráficos por ordenador}

  La fecha de finalización del proyecto ampliado coincidirá con el lanzamiento de la programación conjunta que se llevará a cabo junto con la Unión Europea. Enfocados en esta Cooperación conjunta, desde hace un año se realiza una mesa de donantes de ETFP con todos los actores del sector presentes en Nicaragua (AECID, JICA, EU, COSUDE, OEI, USAID, entre otros). El objetivo de esta mesa de donantes es obtener información de los proyectos que se están llevando a cabo en el país y compartir buenas prácticas y experiencias, además de intentar desarrollar actividades de forma conjunta y que en definitiva sirva como instrumento de armonización entre donantes y alineación con las directrices del país. Dentro de este marco, se ha creado una base de datos de donantes que permite visualizar todos los proyectos de educación en Nicaragua, alineados al Plan Estratégico de Educación del país.

  Dado que ha sido la primera experiencia de formulación de un proyecto de LuxDev bajo la modalidad de Gestión basada en Resultados (GBR), el equipo ha contado con la asistencia puntual de expertos en la materia. El trabajo ha supuesto un aprendizaje on-the-job para todo el equipo de formulación (incluida la asistencia técnica del proyecto) y será precisa una formación más profunda para aplicar al día a día la Gestión para resultados expresada en el Documento Técnico Financiero.

  Este proceso de reformulación del proyecto ha sido responsabilidad de un equipo integrado por el NIC/026 y representantes del socio nacional (INATEC), así como del equipo de la Oficina regional de Managua, consultores expertos y colegas de la sede de Luxemburgo. El equipo del proyecto ha simultaneado el desarrollo de las actividades habituales y el desarrollo de capacitaciones, talleres y reuniones para el proceso de formulación.

  Gracias a este trabajo de forma conjunta, paciencia y dedicación ha sido posible la ampliación de este proyecto, con el cual se cumplen diez años de apoyo de la Cooperación luxemburguesa a la Educación Técnica y Formación Profesional en Nicaragua.